Sayur Sop Daging

Hallo kawand masakanomah.blogspot.com kembali lagi nih mau share resep masakan kesukaan kita semua, sayur sop. Siapa sih yang ga tau sayur sop, selain rasanya yang gurih dan nikmat ternyata dapat menyegarkan badan karena banyak mengandung vitamin dan protein. Agar kandungan dalam sayur sop bermanfaat semua bahan nya harus yang alami juga ya...
sekarang memang banyak bumbu-bumbu instant untuk membuat sayur sop daging dll yang tinggal masukin langsung jadi deh, tapi khasiat nya gimana ya... ehm... daripada pusing mikirin yang aneh-aneh mendingan kita langsung bikin aja yu... 

Bahan-bahan
  •  250gr       Daging Sapi, potong dadu kecil kecil
  •  100gr       Kembang kol
  •  2 buah     Wortel
  •  100gr       Buncis potong 2 cm
  •  seledri secukupnya iris kasar
  •  bawang daun secukupnya iris kasar
  •  1 buah tomat 
  •  1/4 butir  biji pala
  •  minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )
  •  1.5liter     air
Bumbu Halus ( campurkan semua bahan lalu haluskan )
  • 3 siung bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
  • 1sdt garam
  • 1/2sdt lada bubuk 
Cara Mambuat sayur sop daging
  1. Rebus daging dan pala sampai daging empuk. Tiriskan lalu potong dadu kecil-kecil sesuai selera
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan kedalam air kaldu didihkan kembali masukan kembali daging setelah dipotong
  3. Masukan sayuran seperti wortel, buncis kembang kol, bawang daun, seledri, dan tomat. Aduk hingga rata dan masak hingga matang.
  4. Sajikan sayur sop secara hangat.


 ternyata mudah sekali ya buat sayur sop daging, jadi ga usah beli bumbu instant lagi ya... biar menyehatkan semua keluarga kita. Sayur sop daging ini cocok disajikan dengan perkedel kentang dan nasi putih. pasti maknyoos,,, selamat mencoba dan menikmati ya...


Comments

Post a Comment